隨著時(shí)代的進(jìn)步，如今不銹鋼技術(shù)已經(jīng)普及到了各行各業(yè)，但是隨著我們對(duì)不銹鋼制品的使用增加，大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，那就是廣告里說(shuō)的不銹鋼不會(huì)生銹，但是我們買(mǎi)回來(lái)卻有一些生銹了，這是怎么回事呢，今天就帶大家來(lái)了解一下。

當(dāng)大家買(mǎi)到不銹鋼制品一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)上面有褐色斑點(diǎn)，這時(shí)候就不禁回想“哎呀，這不銹鋼不是不會(huì)生銹的嗎？我的不銹鋼怎么生銹了，是不是買(mǎi)到假的不銹鋼了。”其實(shí)當(dāng)遇到不銹鋼生銹時(shí)大家不要慌，你沒(méi)有買(mǎi)到假的不銹鋼，商家也沒(méi)有賣(mài)假貨給你，錯(cuò)的是不銹鋼不會(huì)生銹這個(gè)觀念。不銹鋼在常溫常壓的環(huán)境下的確是不會(huì)生銹的，但如果脫離這些環(huán)境那就不一定會(huì)保持不腐蝕了。

不銹鋼廚具有抗氧化的能力，即不銹性，同時(shí)呢他也有抗酸堿鹽的特性，抗腐蝕性，但是在不同的溫度以及壓強(qiáng)周?chē)h(huán)境之下里面的一些元素會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致生銹。就比如說(shuō)現(xiàn)在最流行的304不銹鋼，在干燥常溫常壓的正常環(huán)境下，它的抗銹蝕能力那是表現(xiàn)出色。但是將它放置在沿海地區(qū)，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會(huì)出現(xiàn)生銹，但是316不銹鋼的表現(xiàn)則要好了很多，所以沿海地區(qū)的餐館則需要更好的不銹鋼材質(zhì)。因此，不是任何一種不銹鋼都是不會(huì)生銹，不會(huì)被腐蝕的。

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